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CHRISTMAS CAKE 2025
2025年は、”クリスマス ストロベリー“と”アールグレイショコラ“
心ときめく2種類のクリスマスケーキをご用意しました。
特別な一日を、華やかなケーキでお祝いしませんか。
アールグレイショコラ:6号 (直径18㎝) ¥6,500 (税込)
チョコレートムースにアールグレイの香りを忍ばせ、キャラメルショコラとオレンジが彩る、 洗練された贅沢な一品。
クリスマス ストロベリー :5号 (直径15cm) ¥5,500 (税込)
ハチミツ香るふんわりスポンジに、みずみずしい苺とたっぷりのクリームを重ねた、 パティシエこだわりのケーキ。
心ときめく2種類のクリスマスケーキをご用意しました。
特別な一日を、華やかなケーキでお祝いしませんか。
アールグレイショコラ:6号 (直径18㎝) ¥6,500 (税込)
チョコレートムースにアールグレイの香りを忍ばせ、キャラメルショコラとオレンジが彩る、 洗練された贅沢な一品。
クリスマス ストロベリー :5号 (直径15cm) ¥5,500 (税込)
ハチミツ香るふんわりスポンジに、みずみずしい苺とたっぷりのクリームを重ねた、 パティシエこだわりのケーキ。
クリスマス ランチ＆ディナーブッフェ
今年のクリスマスは、七面鳥のローストをご用意した豪華なブッフェを開催。クリスマスならではの華やかで多彩なお料理を、ご家族とともに心ゆくまでお楽しみください。
ランチ
時間/11:30～15:00（最終入場14:00/最終料理提供14:30）※90分 2部制
12月20日（土）～12月25日（木）
Price/大人￥6,000 お子様（6－12歳）￥3,000
ディナー
時間/17:00～21:30（L.O.20:30）※90分 2部制
12月20日（土）～12月25日（木）
Price/大人￥8,000 お子様￥4,000
『ミニャルディーズ』ストロベリーアフタヌーンティーセット
12月1日（月）～2月28日（土）
¥4,800 / 2時間入れ替え制 ※事前予約要
【1部】12:00~14:00 / 【2部】14:30~16:30
この冬、心ときめく「ストロベリー アフタヌーンティーセット」が登場。
旬の苺を贅沢に使い、苺のモンブランや苺とピスタチオのフレジエなど、ひとくちサイズのスイーツを多彩にご用意しました。
見た目も可愛らしく、味わいも華やかなスイーツが冬の午後に甘くて幸せなひとときをお届けします。
¥4,800 / 2時間入れ替え制 ※事前予約要
【1部】12:00~14:00 / 【2部】14:30~16:30
この冬、心ときめく「ストロベリー アフタヌーンティーセット」が登場。
旬の苺を贅沢に使い、苺のモンブランや苺とピスタチオのフレジエなど、ひとくちサイズのスイーツを多彩にご用意しました。
見た目も可愛らしく、味わいも華やかなスイーツが冬の午後に甘くて幸せなひとときをお届けします。
CRUST セミブッフェ
CRUSTディナーの新定番！
野菜たっぷりのアンティパストコーナーやパティシエ特製のデザートはブッフェコーナーから、メインディッシュはお好きな一皿をライブキッチンから出来立てでお届けします。
【日曜日～金曜日まで毎日開催！】
大人 ¥5,000 ～/ お子様（6~12歳）¥2,500～
17:00～21:30（最終入場 20:30、最終料理提供 21:00)
野菜たっぷりのアンティパストコーナーやパティシエ特製のデザートはブッフェコーナーから、メインディッシュはお好きな一皿をライブキッチンから出来立てでお届けします。
【日曜日～金曜日まで毎日開催！】
大人 ¥5,000 ～/ お子様（6~12歳）¥2,500～
17:00～21:30（最終入場 20:30、最終料理提供 21:00)
＜CRUST セミブッフェ＞選べるメインディッシュ
【Main Dish】 お好きなメインを一皿お選びください
・みかわ豚ロース肉のグリル 150g
・骨なしチキンのグリル 220ｇ
・オージービーフグリル 200g ＋500Yen
・紅富士サーモンのグリル 150ｇ ＋500Yen
・パスタ 下記からソース、パスタの種類をお選びください。
＜自家製麵＞
タリアテッレ・タリオリーニ・パッパルデッレ
＜乾麺＞
スパゲッティ・ペンネ・ソース
＜ソース＞
旬の野菜 アーリオオーリオペペロンチーノ
ボロネーゼソース
魚介のトマトソース
ジャガイモとインゲンのジェノベーゼソース
カルボナーラ
オマール海老のトマトクリームソース ＋1,000Yen
【Buffet】
＜アンティパスト＞
スモークサーモン
鮮魚のカルパッチョ ハーブドレッシング
シャルキトリ盛り合わせ
紅茶鴨のオレンジサラダ
カボチャとクリームチーズのディップ
タコとキノコのトマトソース和え
サツマイモのポテトサラダ
秋鮭と秋野菜のパスタサラ
秋の味覚 栗のカナッペ
サンマのエスカベッシュ
＜デザート＞
洋梨のタルト
モンブランケーキ
ティラミス
チョコレートシュークリーム
イチゴシュークリーム
プレーンシュークリーム
かぼちゃのプリン
リンゴのゼリー
ドーナツ
アイスクリーム各種
チョコレートファウンテン
※食材の入荷状況により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
"Winter Harmony buffet" -Lunch & Saturday Dinner -
冬の味覚を贅沢に楽しむラインナップが勢ぞろい。シェフが目の前で切り分けるハーブローストしたお肉料理やクラムチャウダーのパイ包み、
4種のチーズピザなど、寒い季節にぴったりの心も体も温まるメニューをご用意。他では体験できない、新しいブッフェをぜひお愉しみください。
"Winter Harmony buffet" ランチ
12月1日（月）～2月28日（土）
【平日】
大人 ¥5,100（税サ込） お子様（6~12歳）¥2,550（税サ込）
11:30~15:00（最終入場 14:00、最終料理提供 14:30)
【土日祝】90分制
大人 ¥5,600（税サ込） お子様（6~12歳）¥2,800（税サ込）
1部 11:30~13:00 2部13:30～15:00（最終入場 14:00、最終料理提供 14:30)
毎週土曜日限定開催！ディナーブッフェ
大人 ¥5,800 / お子様（6~12歳）¥2,900
17:00～21:30（最終入場 20:30、最終料理提供 21:00)
WINE ATELIER＆WINE DISCOVERY
ワインディスカバリー / ¥3,000
ワイン9種 90分飲み放題＋アペタイザー3種
ワインアトリエ / ¥5,500
13:00～20:30※ご利用時間2時間（うち90分はフリーフロー）
10月1日(水) よりスタート！
世界8カ国から厳選された32種類のワインを通じて、
近年注目を集めるロゼワインと、その対極とも言えるオレンジワインの魅力を体験いただけます。
ワイン9種 90分飲み放題＋アペタイザー3種
ワインアトリエ / ¥5,500
13:00～20:30※ご利用時間2時間（うち90分はフリーフロー）
10月1日(水) よりスタート！
世界8カ国から厳選された32種類のワインを通じて、
近年注目を集めるロゼワインと、その対極とも言えるオレンジワインの魅力を体験いただけます。
イブニングハイティーセット（夜アフタヌーンティー）
2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
¥6,500 / ワイン含むドリンク90分フリーフロー ※事前予約要
17:00~22:00 (L.O. 20:30)
冬の夜にぴったりの、贅沢なひとときを。旨みが凝縮されたズワイガニとホウレン草を合わせた濃厚なトマトクリームソースの自家製タリアテッレなど、シェフ特製のお料理を、ワインのフリーフローとともにお楽しみいただけます。
¥6,500 / ワイン含むドリンク90分フリーフロー ※事前予約要
17:00~22:00 (L.O. 20:30)
冬の夜にぴったりの、贅沢なひとときを。旨みが凝縮されたズワイガニとホウレン草を合わせた濃厚なトマトクリームソースの自家製タリアテッレなど、シェフ特製のお料理を、ワインのフリーフローとともにお楽しみいただけます。
DJ NIGHT
【毎週金曜 18:00～22:00】*カバーチャージなし
毎週金曜日、THE LOUNGEにて『DJ Night』を開催中！
金曜日の夜はコートヤード・バイ・マリオット名古屋で、ミュージック・セレクターによる心地よいサウンドに包まれた心地よい空間と美味しいお酒で特別なひとときをお楽しみください。
👇アーティストの情報はこちら
毎週金曜日、THE LOUNGEにて『DJ Night』を開催中！
金曜日の夜はコートヤード・バイ・マリオット名古屋で、ミュージック・セレクターによる心地よいサウンドに包まれた心地よい空間と美味しいお酒で特別なひとときをお楽しみください。
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■Artist Info
- HIEI -
テクノロジーとサウンドの関係性をテーマにさまざまなアプローチで作品を発表。
2007年CLUB MUSICにおけるニューヨークの老舗レーベル「King Street Sounds」から"wave"をリリース、2009年にはmacrophage lab.名義で、Lisa Shaw (Naked Music)、金原千恵子、TeN (A Hundred Birds)をフューチャーしたアルバム"Agaruta"をGrand Galleryからリリース。また、Ableton Liveを用いたLIVEではFrançois K DEEP SPACE in Nagoyaのオープニングアクトを長年務める。
サウンド・メディアアート作品では、水晶を使って音楽を生成する作品"ひかりレコード"、ろうそくの炎のゆらぎで音楽を生成する「In the frame」などを制作、ドイツZKM、マイアミSCOPE Art Show、北京Star Galleryなどで作品を発表。2023年より都市空間におけるサウンドデザインをテーマにしたUrbanSoundDesignProjectも開始する。
- DJ HAYAKAWA -
2000年代初頭からDJとして活動を始める。中部地区を代表する老舗クラブ「CLUB JB'S」において、ロングラン・ディープハウス・パーティー『CROWN』でレギュラー参加し、毎年12月に開催されるNYのレジェンドDJ Timmy Regisford 名古屋公演のサポートを務めるなど、これまでに数多くのDJと共演。
ディープハウスやテックハウス、ソウルフルハウスなどグルーヴ感溢れる選曲を軸に、音楽の力を信じそこから放たれるエネルギーを最大限に引き出し、感情すら感じ取れるプレイで空間を彩ることのできるプレイヤー。